全球抢购咖啡潮 全球多国现抢购潮
作者：chunzhi 发布时间:2020-05-05据悉，在咖啡采摘季，哥伦比亚当地咖啡庄园一般会雇佣来自委内瑞拉的临时工，但目前哥伦比亚与委内瑞拉边境已经关闭，这意味着招募困难。此外，美国农业部还担心哥伦比亚咖啡产区随时可能出现疫情加重的问题。
“尽管咖农及其雇主免于检疫措施，但如果要确保今年咖啡采摘，初加工和运输与往年一样顺畅，则要为约15万名工人提供卫生条件下的迁移和住房，这将是极其困难的事情，”哥伦比亚种植者联合会负责人罗伯托·韦莱兹（Roberto Velez）坦言，“目前的价格对我们很有吸引力，但是在这个价格下，我们将面临后勤问题、新冠肺炎以及内心的恐惧。”
此外，在未来几周内，全球航运暂停可能会给供应链带来更多压力。DR Wakefield的高级咖啡贸易商Priscilla Daniel表示，许多货件要等待一个月才能装满一个货柜，而不是通常的两周。
一位来自美国的咖啡进口商表示，美国烘焙商也在加快从其他来源（例如中美洲国家）的交货。
目前，欧洲和美国的货运集装箱短缺数量已经达到上万个，而托运人还在港口和人员短缺的情况下面临隔离检疫。
前景不明
疫情期间咖啡豆价格上涨，对全球主要咖啡产区的农民来说是个好消息。
事实上，近些年来，咖啡价格持续下跌给他们带来极大损失。
“由于收入下降，全世界2500万咖啡种植农民中的许多人已难以支付运营成本，他们面临生计风险。”ICO的数据指出，自2016年以来，咖啡价格比过去十年的平均水平下降了30%。虽然今年3月份阿拉比卡咖啡的价格超过每磅1。12美元，但与2011年左右每磅超过3。00美元的峰值相比，仍然相去甚远。
在这样的趋势下，尽管短期内疫情会导致咖啡的价格上涨，但未来咖啡种植农民面临的情况可能会再次恶化。
“在最初的需求激增之后，未来几周和几个月的需求将按比例减少，因为消费者会减少他们的库存。”ICO在报告中坦言。
伯曼也表示，如果人们继续待在家里，咖啡店继续关门，总体需求也可能回落。
而在2020年，全球经济若持续衰退下去，也将对咖啡豆的销量带来打击。
ICO报告分析了20个主要咖啡消费国的数据，作出模型预测称，GDP每下降1%，咖啡消费量就会下滑0。95%，大致相当于160万袋咖啡豆。价格敏感型消费者还会用便宜的咖啡来代替更贵的选择。
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