端午节习俗 端午节的由来

　　端午节特色饮食wBm灵异岛|www.lingyidao.com

　　1吃粽子粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》;而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。wBm灵异岛|www.lingyidao.com

　　2饮雄黄酒wBm灵异岛|www.lingyidao.com

　　端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说：“饮了雄黄酒，病魔都远走。”未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。wBm灵异岛|www.lingyidao.com

　　3打糕wBm灵异岛|www.lingyidao.com

　　端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。wBm灵异岛|www.lingyidao.com

　　4煎堆wBm灵异岛|www.lingyidao.com

　　相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。wBm灵异岛|www.lingyidao.com

　　端午养生：吃粽子wBm灵异岛|www.lingyidao.com

　　中医学认为：糯米是粮食中的佳品，具有很好的食疗作用。wBm灵异岛|www.lingyidao.com

　　“本草”中的药性分析，糯米味甘性平，有益气健脾、开胃消食的作用。