云南野生蘑菇王 重量100斤

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云南野生蘑菇王，重量100斤！ipp灵异岛|www.lingyidao.com

　　下面是网友评论——ipp灵异岛|www.lingyidao.com

　　小鸡炖蘑菇，我这得找多少小鸡去啊ipp灵异岛|www.lingyidao.com

　　感觉像生化电影的开始ipp灵异岛|www.lingyidao.com

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　　吃火锅的时候，还可以当扇子，扇完还可以丢下去烫了。ipp灵异岛|www.lingyidao.com

　　蛋黄煎杏鲍菇ipp灵异岛|www.lingyidao.com

　　杏鲍菇肉质肥厚，边缘有韧劲，用蛋黄包裹干煎的方式烹调，使这种丰满的口感完全被保留，不加多余的调味，可以凸显蘑菇的鲜甜。ipp灵异岛|www.lingyidao.com

　　这道菜的原版，应该是用松茸来制作，鲜嫩的松茸干煎后又香又嫩，入口时几乎分不清这究竟是松茸还是西施舌。ipp灵异岛|www.lingyidao.com

　　-做法-ipp灵异岛|www.lingyidao.com

　　1/杏鲍菇冲洗干净，去掉老根，斜着切成0。5cm的厚片。蛋黄打散备用。ipp灵异岛|www.lingyidao.com

　　2/花椒放入干净炒锅，用小火加热同时不停翻炒，待花椒散发香气且微微焦黄，取出倒在案板上，用擀面杖擀成碎末，放入碗中加盐拌匀。ipp灵异岛|www.lingyidao.com

　　3/小火加热平底锅中的油至四成热，杏鲍菇放入蛋黄液中，使其表面裹上蛋黄液，然后放入装有面粉的盘中沾上面粉，放入锅中煎至两面金黄。ipp灵异岛|www.lingyidao.com

　　小贴士：杏鲍菇应选择个大丰满的，表面干燥为佳，清洗时不可浸泡过久。ipp灵异岛|www.lingyidao.com