国内首款人造肉饼 三四十元一片 国内首款人造肉饼上市
作者:chunzhi 发布时间:2019-10-12该公司的大股东为施延军持股51%的金华市巴玛投资企业(有限合伙),持股比例20。30%,二股东为娄底中钰资产管理有限公司,持股比例14。72%,施延军直接持股比例为14。01%,也是金字火腿股份的最终受益人。
除了金字火腿外,还有多家企业瞄准了人造肉市场。如9月4日,烟台双塔食品股份有限公司宣布,研制出国内首款以豌豆蛋白为原料的素肉月饼。9月6日,珍肉(北京)食品科技有限公司在淘宝平台上架号称是“首款国产人造植物肉”的“珍肉”月饼。该产品以大豆蛋白为原料,售价88元,一共上市3000份,6天内售罄。
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