盘点全球一线城市白领怎么吃午餐？
作者：chunzhi 发布时间:2017-07-13六、洛杉矶：
在这个娱乐之都，午餐聚会依然大行其道。
中午时分，洛杉矶的高档餐厅通常座无虚席，位于比弗利山的Spago和Grill on the Alley即是如此。电影制片厂的内部餐厅也是一样，执行总监无需走出片场，就能享受一顿全方位服务的丰盛大餐。对于不爱早起、又喜欢吃慵懒早餐或简单午餐的人来说，洛杉矶是天堂，演员、编剧和娱乐业的其他自由职业者在这里如鱼得水。
一些长久以来颇受社区居民欢迎的餐馆近来纷纷关门歇业，如洛杉矶中城的面包店Doughboys和亚特华德村(Atwater Village)的地中海餐馆Canel口。天价租金和其他相关成本是逼得这些餐馆走投无路的主要杀手。
去年8月的巴黎餐厅Caf口 de Flore。具有巴黎特色的传统咖啡馆迎来了与之抢夺午餐生意的新挑战者──美食广场和流动餐车。
七、巴黎
越来越多的食客从街角的餐厅门前匆匆而过，纵然那里的服务生穿着扣领衬衫，打着领带，纵然所有的菜单上都赫然写着香煎鸭胸。在玛德莲广场(Place de la Madeleine)四周，上班族从写字楼里鱼贯而出，奔向一个不起眼的建筑，穿过灯光昏暗的走廊，进入一个毫无法式风情的美食广场。
广场里的四家中餐馆和一个炸鱼薯条店是吸引八方来客的磁石，客人们是在附近高端商务区上班的公司白领。这里虽然没有法式餐厅那么高大上，但胜在碗里的牛肉面堆得冒尖，价格也公道，一碗10欧元。
这家美食广场是过去10年巴黎午餐选择多元化的一个缩影。亚洲小馆如雨后春笋般出现在巴黎的各个角落，与披萨店和FoodCheri等展开竞争。FoodCheri是法国刚成立不久的一家外卖递送公司，去年融资600万欧元。
此外，巴黎街头也有流动餐车，它们是对耗时耗力、佐餐酒都要精心搭配的法式大餐的终极挑战。
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午餐时分，芝加哥汤普森中心美食广场里的Scott Diners。
八、芝加哥：
因为流动餐车仅能泊在市中心的几个街区，所以芝加哥中央商务区的上班族都涌向了另一个地方：美食城。有几家大公司将搬到市中心，随之而来的是数千名公司职员。
六个美食城已装修完毕，随时准备开门迎客。大厅里设有独立摊位，从墨西哥卷饼到咖啡，应有尽有，可提供外卖。很多摊位由其他社区的人气餐馆经营。由于摊位和摊位挨得很近，美食城里熙熙攘攘，犹如街头闹市一般。在天气变化多端（常很恶劣）的芝加哥，这种室内小吃集市还是有一定优势的。
有15个摊位的复兴美食城(Revival Food Hall)的运营合伙人之一芬克尔曼(Bruce Finkelman)说：我们就像是寒冷天气中的蚂蚁，在美食城和办公室之间两点一线地穿梭。
复兴美食城去年3月开业，地点在由伯纳姆(Daniel Burnham)设计的前商业国民银行(Commercial National Bank)大楼内。纽约的熨斗大厦(Flatiron Building)亦出自伯纳姆之手。
今年晚些时候，芝加哥将再添一座美食城──威尔斯街市场(Wells St。 Market)，地址在中央商务区另一端。
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纽约2015年街头美食大赛，人们在众多摊点前驻足品尝。
九、纽约
关于权力午餐，人们已经说得够多了。在纽约，人们玩的是权力外卖。
在纽约客眼中，午餐以前几乎是有机会讨客户和有门路者欢心的代名词，经常还要喝上一杯（或两三杯）马提尼。不过世易时移，如今连公司高管都开始去外面买午餐，然后带回办公室吃。
汉堡连锁店Shake Shack Inc。、墨西哥风味餐厅Chipotle Mexican Grill Inc。和其他休闲快餐店是纽约外卖餐饮界的中流砥柱，它们一直坚持让快餐走高档路线。曼哈顿熨斗区(Flatiron District)和麦迪逊广场公园以北的NoMad街区等时尚社区正在用新推出的众多餐柜摊点吸引食客前来享用午餐。
订餐软件的流行让午餐变得更宜外卖，价格上有时也更优惠。MealPal是纽约的一款订餐软件，会员可通过该软件预订午餐，然后在全城的很多地方自取。该公司成立刚一年时间，现已进入美国多家城市，提供多种包月午饭套餐（30天内订20份午餐），最低仅售5。99美元（含税费）。
流动餐车仍是人气之选。在曼哈顿中城，餐车沿着熙熙攘攘的街道一字排开，从中东炸丸子到韩国料理，无所不有。纽约甚至每年举行街头美食大赛(Vendy Awards)，评选出最棒的街边小吃。
十、多伦多
对那些午餐时间愿意外出觅食的人来说，考虑到多伦多的天气，没有比地下城PATH更好的去处了。这个步行商业街长约30公里，几乎覆盖了整个市中心，里面餐馆林立，从快餐到沙拉铺到寿司店，让人眼花缭乱。
中午时分，人们纷纷涌入这个有如迷宫的地下城，随便买点东西吃，然后再回去上班。一位矿业公司高管说：这里就像是给上班族开的食堂。
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多伦多约克维尔社区美食杂货店Pusateris Fine Foods的份装沙拉。而那些屁股离不开椅子的人们，可以通过手机app叫外卖。
另外，购买送货上门的半成品食材也越来越受欢迎。加拿大半成品净菜配送公司Chefs Plate联合创始人谢伊(Jamie Shea)说：消费者觉得这不仅更有益健康，也省了不少钱。2014年以来，该公司在加拿大全国的累计配送量达到几十万份。
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