阳光玫瑰真的“价格崩盘”了吗 阳光玫瑰或价格崩盘
作者：chunzhi 发布时间:2022-09-20但即使对于追求产量的种植户，阳光玫瑰的效益依然诱人。
在李春雨看来，即使批发价只有5元/斤，阳光玫瑰对于小规模种植户依然有足够的吸引力。“简单算一笔账，湖南澧县阳光玫瑰种植户产量普遍偏高，每亩5000斤已经是比较保守的估算，这样每亩阳光玫瑰售价依然达到2。5万元，自家土地无需地租，劳动力成本可控，农药、肥料等成本投入并不高，大体可以保证每亩1万元以上的净利润。”
因此，即使价格步入下行通道，阳光玫瑰的扩种仍在进行之中。江苏盐城的以勇葡萄园是国内最早一批种植阳光玫瑰的葡萄园，今年年初，庄主刘寿龙将园内最后30亩夏黑葡萄挖除，全部改种阳光玫瑰，因为阳光玫瑰是夏黑亩收益的五倍以上。
浙江省葡萄协会会长朱屹峰也曾表示，在阳光玫瑰崛起前，嘉兴葡萄产业为“藤稔”“红地球”和“醉金香”三足鼎立，可以一直从5月中旬卖到10月中旬，现在5、6月成熟的葡萄几乎全改种为8月以后成熟的阳光玫瑰。
“中国的葡萄栽培总面积是1200万亩，是世界第二大葡萄栽培国，但是鲜食葡萄产量位居世界第一。阳光玫瑰的种植面积约为80万亩，尽管占比已经超过5％，具有统计学上的意义，但是尚未超过100万亩，不被认为是一个大宗品种，当年巨峰、夏黑、红地球等品种的种植面积均远超100万亩，因此阳光玫瑰未来的种植面积仍有增长空间。”李春雨的预判相对乐观。
他认为，未来阳光玫瑰种植面积扩张取决于两个因素，一是一般商品果的价格走势，二是国家非粮化政策的影响。“如今再想利用一般农用地大规模建设果园，几乎难以实现，某种意义上说，国家已经在帮助经济作物限产。”
“3年前开始，国内便有声音讨论阳光玫瑰会不会过剩，但其实直到今天，距离‘过剩’依然很远。”郭峰也认为，未来阳光玫瑰会进一步打压其他葡萄品种，因为其品质确实优于其他品种，比如红地球、夏黑的市占份额会进一步缩小。
何处寻找下一个“爆款”
在价格下降之余，许多消费者感到阳光玫瑰的味道不比从前，或者说是不太稳定。
陶建敏认为，一方面消费者认为阳光玫瑰的味道不再新鲜，“就好像如今的富士苹果从指标角度讲与上个世纪八九十年代引进之初没有差异，但是人们对其味道已经熟悉，不再有新鲜感。”
而当产量上升之后，阳光玫瑰品质参差不齐的情况也确实存在。
陶建敏告诉《中国新闻周刊》，农产品与工业品不同，即使标准存在，种植户能否按照标准生产也存在问题，比如每穗阳光玫瑰建议1。5斤，这样可以达到15元/斤的品质，但是种植户可能认为每穗两斤，只要达到10元/斤的售价就可以。而产量在很多时候与品质负相关。
“国内在缺乏标准的同时，更缺少一套有控制力的标准体系。日本绝大部分农户都已经加入农协，农户生产出农产品后由农协分级、销售，然后再给农户结算，但是中国没有这样覆盖全国的生产组织存在，已有标准对于种植户也没有强有力的约束。”有业内人士告诉记者，会在收购时对阳光玫瑰进行一级果、二级果等简单的分级。
在郭峰看来，国内对于阳光玫瑰品质的认知仍然略显粗糙。相比于日本，在国内做果品品牌要更难，日本品牌的标准化程度经过多年积累，一丝不苟地追求标准的深度与精细程度。比如“晴王”出售标准之一便是果粒14克以上，底糖18％以上。
他进一步解释说，其实国内一些葡萄园出产的阳光玫瑰也能达到日本较高的标准，但更多种植户，以及消费者仍然会被误导，导致能达到日本较高标准的阳光玫瑰不一定在中国卖得好。“比如阳光玫瑰的颗粒，10克到15克已经非常不错，属于最佳品质，但是国内往往认为越大越好，做到18克、20克，甚至出现空心的情况，导致品质下降。再比如对于香味缺少评判标准，单一糖度难以代表其品质，还需要兼顾玫瑰香气。”
除去相对粗疏的标准，李春雨告诉记者，阳光玫瑰在国内品种退化的问题已经客观存在。特别是阳光玫瑰育成的时间并不长，属于比较年轻的品种，在扩繁过程中必然存在基因退化的风险。在美国、日本等农业水平比较发达的国家，非常注重品种性状维护，每过一段时间就会从性状最稳定的母树上重新提取繁殖材料，进行扩繁。中国尚有不小差距。
“阳光玫瑰的育苗其实很简单，就是从结果树上取芽嫁接到砧木上，客观存在突变概率，而且大部分突变都是退化的突变，因此在短期内迅速扩繁的过程中，肯定会取到大量退化的芽。”李春雨表示，从另外角度考虑，有退化的突变，必然就有进步的突变，国内已有80万亩阳光玫瑰的栽培基础，意味着我们有条件更快、更高概率从中筛选出进步的突变，从而将品质进一步提升，将种植面积大转化为优势。
陶建敏也认为，阳光玫瑰依然有改进的空间，并非完美，“日本的育种专家也曾到中国进行交流”。
众多的受访者都认为，在第五代“爆款”葡萄出现前，阳光玫瑰仍会是主力。但问题是下一个“爆款”是不是仍会来自国外？
其实在中日农产品贸易准入名录中并没有葡萄，一些在国内市场出现，打着“晴王”品牌的阳光玫瑰不可能来自日本，但是阳光玫瑰这一品种却来自日本。阳光玫瑰由1988年日本国立果树科学研究所杂交培育，经历15年试种、观察和改良在2003年正式发布，并于2006年正式注册。
中国农业科学院郑州果树研究所的学者曾在2018年发表的论文中统计，2000年以来，中国由国外引进310余种葡萄，从美国、日本两国各引进199种、81种，从日本引进的品种多用于鲜食。
这篇论文还提出建议，鼓励官方及民间等渠道引种，加快引种步伐和提高引种数量，设立长期性的国外引种专项资金，调动引种积极性。
但是未来从日本引入新品种可能越来越难。2021年4月，日本种苗法修订案正式生效，防止优良品种流向海外，以在2030年实现农产品出口额达到五万亿日元的目标。随后，日本农林水产省发布了总计1975项被禁止带往海外的农产品名单，其中就包括阳光玫瑰。
此次修订种苗法，正是因为阳光玫瑰在中韩两国的大规模种植。尽管在2006年面世时，日方就为其申请了本土知识产权保护，但并未在规定期限内完成海外品种注册保护。
陶建敏被一些人认为是最早将阳光玫瑰从日本引入中国的人，他告诉《中国新闻周刊》，谁将这个品种引入中国不是关键，“当年以民间交流的形式引进，其实很多人都可以做这件事。因为日本培育出的品种并未在中国申请专利保护，因此从政府的角度也无法提供专利保护。”
“日本育成阳光玫瑰后，并未在海外申请知识产权保护，因此中国当年引种并不存在问题，当然也要感谢育成这一品种的日本农业科学家。”李春雨说，葡萄为无性繁殖，也就是只需要掐一个芽回来就可以繁殖。
中国为数不少的“爆款”水果都来自日本。比如上一代“爆款”葡萄夏黑，再比如人们熟悉的富士苹果，也是在1939年诞生于日本。
王海波告诉《中国新闻周刊》，葡萄、苹果、柑橘更多是来自国外的品种，桃和梨的情况相对较好，“这些品种本身就是外来品种，从历史的维度来看，国内栽培的时间较短。另外对于果品育种的政策支持也相对较小，国家对于育种的研发与经费支持更多偏向大田作物，近年来已经有更多起色，主要得益于国家现代农业产业技术体系启动建设。”
不同于大田作物，一些水果的育种周期更长。四川农业大学园艺学院副院长龚荣高曾在接受采访时以甜樱桃举例称，其育种周期通常需要十几甚至二十多年。
中国农科院果树研究所研究员、国家园艺种质资源库负责人王力荣曾表示，根据树种栽培面积及不同来源品种占比分析发现，我国地方品种、国内育成品种、国外引进品种分别占果树栽培面积的30％、30％和40％。虽然自主品种资源在枣、桃的市场占有率在八成以上，但苹果、葡萄等外来树种的国外引进品种市场占有率达50％至90％。尤其是原产日本的富士苹果品种，国内种植面积高达80％。
中国农业科学院果树研究所所长曹永生曾在接受采访时坦言，当前，我国部分果树的主栽品种仍需要依靠“进口”，存在自主知识产权品种占比低等问题。我国重点要在果树种质资源的高水平保护和高质量利用的基础上，推进果树高效育种技术研发与突破性或重大品种培育。
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